當 Bar Bridge的調酒師 Hank 提出想用 Bebop 冰淇淋來創作一系列「冰感調酒」時，我們超級興奮—這正是我們一直想嘗試的方向。如今在 Hank 和 Bar Bridge 的加持下，這個想法終於成真。

Hank 以 Bebop 的風味冰淇淋，設計了三款創意十足的調酒：

Donut Jass
我們的「椰林風情」冰淇淋被夾進紅絲絨甜甜圈中，搭配以 Hven 有機黑醋栗伏特加調製的酸甜酒液，層次豐富，驚喜連連。

Moonshine
使用「檸檬狄斯蒙」風味冰淇淋製成冰月餅，搭配以愛丁堡琴酒為基底的通寧泡沫酒液，上方放上冰月餅與櫻花花瓣，細膩又詩意。

特製莫斯科騾（Roscoe Mule）
一大勺「椰林風情」冰淇淋，融合 Dead Man’s Fingers 香料蘭姆酒調製的莫斯科騾子，讓經典調酒搖身一變成為沁涼夏日甜點。

這三款限定冰感調酒，僅在夏季於 Bar Bridge 登場，為喜愛美食與調酒的朋友們，帶來專屬的冰涼體驗與味覺。