現有口味

我們的口味分為The Standards (經典作品) 以及Jam Session (即興創作) 兩個種類,The Standards是一直都會有的常態性口味,Jam Session是靈感一來或依當季食材來做的限定口味,有興趣就要儘快,因為也許錯過了就沒了。

田鳥香草

目前所有作品中我們花最多時間去「抓到」的一個口味,為了就是將它的味道、口感、風味層次都盡可能做到最棒,使用馬達加斯加香草莢,它的口味相當淡,或者應該是說它很純。很多人一開始吃都不太習慣,不過常吃的人會發現它像白T一樣永遠跟什麼都搭,尤其可以加點濃縮咖啡做阿芙佳朵,或者是淋上一下愛爾蘭威士忌或橄欖油。我們知道查利·帕克(Charlie Parker)先生一定會很說很讚的!

經典作品

巧克力火車

向偉大的爵士音樂大師、薩克斯風手約翰·柯川(John Coltrane)致敬的口味,我們使用了很優質的可可原料,充滿豐富巧克力天然油質,不太甜、而且不膩口,建議在品嚐時也許可以加入一些自己喜歡的堅果,或用它來做一杯巧克力馬丁尼。.

經典作品

微醺鳳梨可樂達

嚐過鳳梨可樂達調酒的人都知道這是一款超適合炎熱日子的口味(最好是坐在游泳池邊享用)。主要使用鳳梨汁、椰奶以及農業型蘭姆酒三個主要風味所組成的作品,也是我們向偉大爵士樂小喇叭手迪吉.葛拉斯彼(Dizzy Gillespie)致敬的一個口味,建議可以搭配他在蔚藍海岸(French Riviera)現場錄音專輯吃這個口味。

即興創作

高腳巧克力威士忌

向知名的薩克斯風手及演員戴斯特.戈登致敬。戈登的身高是6英尺6英寸,因此他也被稱為“Long Tall長高戴斯特”,他在Bertrand Tavernier電影Round Midnight中的表演而獲得奧斯卡最佳男主角提名,並憑藉配樂專輯The Other獲得格萊美最佳爵士器樂演奏獎,這個口味完美詮釋了戈登在演藝和音樂上優秀的表現,就像威士忌和巧克力完美的結合,喔別忘了多加一些威士忌攪拌後成為“醉奶昔”。

即興創作

湯尼哥鹽焦糖

湯尼哥的口味完全是一舉兩得的一個概念,我們將他最喜歡的美國波本威士忌美格跟他最喜歡的冰淇淋口味做了結合,做出了這個讓人喜歡又驚喜的口味。除了有焦糖的甜味與海鹽很棒的平衡之外,還帶著淡淡美格波本橡木桶風味。這個口味唯一的缺點,就是一開始吃就停不下來。

星星樹專屬 即興創作

總統摩卡咖啡

咖啡、巧克力和牛奶之間能玩出什麼新花樣呢?當然可以 !將這三者做成冰淇淋當早餐吃時(就像我們會常做的事),它的口感充滿風味、柔順、溫文儒雅就像Prez本人一樣。

經典作品

鑽石檸檬

簡單來形容鑽石檸檬這個口味就是:酷、柔順、有趣,就像Paul Desmond在Blue Rondo a la Turk演奏的薩克斯風一樣。但是不要誤會了這個口味像一般cool Jazz柔順溫和,怕酸的朋友絕對承受不了它的衝擊!

經典作品